今回のお話は、「トンテキに挑戦！」です
すごく美味しいトンテキができたのでご紹介したいと思います。
タレのレシピは、
醤油①：ウスターソース①＋ニンニク＋ケチャップ少々
この配合は、中研で「四日市トンテキ」の話をしている時に、K支部のKさんから教わりました。
昔から私の中では、トンテキはお店で食べるもの。
お家で調理するという発想がありませんでした。
だから、余計に作ってみたくなったのですｗｗ
教わった作り方は、醤油とソースにすりおろしたニンニクを入れて、炒める時にもコロコロのにんにくを入れる。
だったのですが、、、今回は乾燥ガーリックで代用。
それでも十分おいしくできました！！
だから、生のにんにくでやったら、途轍もなくおいしいものができるはず。
細く切った千切りキャベツを添えてお皿に盛り付け。
トンテキ専門店で食べているような味と気分が味わえました！
ケチャップ少々がポイントなのかな～ｗｗ
ぜひ、やってみてくださいね！
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