秋には飲みたい ’’ひやおろし’’

今回は「お酒」のお話です！

’ひやおろし’’ってご存知ですか？私は今年はじめて知りました！お気に入りのスーパーグッディさんの掲示物で知りましたｗｗ

春先にしぼった日本酒を火入れ後ひと夏寝かせ、外気と同じ温度くらいになった頃に出荷されるのが「ひやおろし」と呼ばれるそうです。「熟成されてまろやかになった秋の風物詩」と聞くと味わいたくなりますよね～

９月上旬に購入してからお酒飲める人が来た時にあけようと思ってたけど機会がないままｗｗ旬のものなのでそろそろですね。今晩一人で味わいたいと思いますｗｗ